Welcome to Taste Point Company...

Barista Basic | Γιώργος Τσαλικίδης

  /  
Φόρτωση Εκδηλώσεις
28 Νοέ

Barista Basic | Γιώργος Τσαλικίδης

Νοέμβριος 28 @ 17:00 - Δεκέμβριος 6 @ 20:45

Γεννημένος και μεγαλωμένος στο κέντρο της Θεσσαλονίκης εργάστηκε και συνεχίζει να εργάζεται στα πιο πετυχημένα cafe-bar-restaurant της πόλης. Η περίοδος αυτή τον βρίσκει να κατέχει την θέση του Barista trainer σε μεγάλη ιταλική εταιρία καφέ . Η επιμονή, το πάθος και η αγάπη του για τον καφέ τον οδήγησε στον χώρο της εκπαίδευσης οπού μεταδίδει τις γνώσεις και την πολύχρονη εμπειρία του στους μελλοντικούς barista της πόλης.


Πληροφορίες Σεμιναρίου

Ημερομηνία 28-29 Νοεμβρίου & 5-6 Δεκεμβρίου
Ώρα 17:00 – 20:45
Διάρκεια 20 Ώρες
Χώρος διεξαγωγής Πολυχώρος Taste Point | Οδυσσέως 19, Θεσσαλονίκη
Συμμετέχοντες 10 Άτομα
Κόστος Σεμιναρίου 160€
Πληροφορίες Παρουσίασης
    Εισαγωγή στον καφέ

  • 1. Ιστορία του καφέ ( Παγκόσμια αγορά, Ο ρόλος του barista )
  • 2. Διαδικασία Παραγωγής ( Καλλιέργεια καφεόδεντρων, Συγκομιδή και επεξεργασία, Καβούρδισμα, Παρασκευή προϊόντων )
  • 3. Γνωριμία με τον χώρο του μπαρ – εργαλεία barista
  • 4. Βασικά προϊόντα καφέ ( Στιγμιαίος καφές, Φίλτρου, Στο μπρίκι (ελληνικός), Εspresso – cappuccino )
  • 5. Παραπροϊόντα καφέ
  • 6. Εκμάθηση και πρακτική εξάσκηση προϊόντων
Περιγραφή Σεμιναρίου Ένα σεμινάριο για την τέχνη και τις γεύσεις του καφέ. Το ταξίδι ενός κόκκου καφέ από τη φυτεία μέχρι το φλιτζάνι μας.

Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος

Τοποθεσία Πολυχώρου Taste Point

Αεροπορικές Πτήσεις